Warme Sauerkirschen

Zutaten:

Glas	Sauerkirschen
2 EL	Stärke/ Mehl
2 EL	Zucker
Msp	Zimt

Den Saft und die Sauerkirschen mit einem Sieb voneinander trennen und den Saft in einen Topf geben. Die Stärke bzw. Mehl vor dem Erhitzen unter den Saft unterrühren, um ihn etwas einzudicken. Nun den Saft unter regelmäßigem Rühren aufkochen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Im Anschluss die Sauerkirschen in den Topf dazu geben und köcheln lassen - schon hat man eine schöne Beilage, die passend zu Waffeln, Pfannkuchen, Trocken- und Sahnekuchen serviert werden kann.

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